Tambours & leçon de cuisine
Laurène et moi nous connaissons depuis quelques années, il nous est arrivé de partir en blogtrip et de partager des soirées ensemble. Sachant qu’elle venait une seconde fois au Sri Lanka, je lui ai proposé de tester des activités mises en place dans mes voyages authentiques au Sri Lanka.
Nous avons convenu qu’elle et son mari, une fois arrivés à Kandy, rencontreront Maître Jayé pour une démonstration de tambour avant de suivre une leçon de cuisine donnée par Ganga. Le rendez-vous est fixé, c’est mon collègue Raja qui y sera.
Ce matin là de fin août, il ne s’est pas arrêté de pleuvoir… Il fallait une bonne dose de courage pour mettre le nez dehors, merci à eux d’avoir joué le jeu. Et aussi un grand merci d’avoir partagé cette expérience sur son blog, même s’il est difficile de la conseiller vu que nous ne la proposons qu’à nos clients pour qui nous organisons l’intégralité de leur voyage. Nous sommes naturellement « hors catégorie », c’est impossible de participer à ces activités sans booker votre séjour complet avec Trek Lanka. Raja et moi gardons ces activités en exclusivité pour nos clients. Retrouvez nous en 10ème point de l’article de son blog Carnets d’escapades :
Kandy – 10 idées de choses à faire
(le Temple de la Dent, mais pas que…!)
Maître Jayé
Impossible d’oublier la rencontre de Maître Jayé. Chez lui, installé calmement sur un fauteuil, Jayé nous attend. La déco est d’époque, de veilles photos et des calendriers des années 80 et 90 ornent les murs dont la peinture verte pastel, elle aussi, n’est pas toute jeune. Jayé est un Maître tambourineur, depuis près de soixante ans il frappe sur les peaux de cuir pour donner le rythme aux différentes cérémonies et processions bouddhistes des environs de Kandy.
Il prend son rôle à coeur et le considère comme un grand honneur. Fièrement, il nous montre les clichés et unes des journaux dont il est le sujet, un peu comme des trophées en témoignage de sa longue carrière. Puis il se lève et part chercher tout son attirail… Bracelets munis de clochettes, sarong et tissu spécifique, boucles d’oreilles, chapeau, différents tambours… Il lui faut plusieurs trajets dans la pièce voisine pour tout ramener. Il retire sa chemise pour enfiler sa tenue, elle dissimulait de nombreux tatouages qui en disent long sur le personnage.
Les gestes sont précis, plus le rituel de l’habillement avance, plus il se concentre et devient quelqu’un d’autre : le Maître tambourineur. Il entre dans une “transe” dont lui seul à le secret et, nous fait une démonstration de ses pas de danse rythmée par les tambours. Son petit plaisir est de vous faire participer, à vous de jouer !
« (…) Il est impressionnant de plonger dans son univers et de voir la minutie et la fierté avec laquelle il enfile encore cette tenue malgré son grand âge. (…) Nous avons la chance de l’entendre jouer sur différents tambours, qui sont utilisés à des occasions différentes… Et même de pouvoir essayer (mais c’est assez catastrophique en l’occurrence, je ne maîtrise pas du tout !). Nous repartons vraiment ravis de cette belle rencontre ! »
Source citation et photo : carnetsdescapades.com
Cuisine avec Ganga
Dans un cadre naturel exceptionnel, Ganga nous initie à la cuisine traditionnelle sri lankaise. De l’entrée au dessert, vous préparerez des plats 100% locaux avant de les déguster ! Une dizaine d’ingrédients et d’épices nous attendent sur des tables dans le jardin pendant que Ganga nous offre un jus à boire à même la coco.
Il va falloir remonter les manches ! Chacun son rôle, à toi les oignons, à moi les moringa (légume). Ganga nous guide pas à pas et les bonnes odeurs apparaissent…
« (…) Nous apprenons à faire un pittu, ces gros rouleaux préparés à base de farine de riz et de coco, puis du lait de coco qui sera utilisé dans les différents currys. (…) Progressivement, une bonne odeur envahit le jardin. (…) Un déjeuner succulent nous attend, que l’on mange à la mode sri lankaise c’est à dire… Sans couverts et avec la main droite exclusivement ! (…) Encore un très beau moment, en tout cas ! »
Source citation et photos : carnetsdescapades.com
Pars avec moi !
Des voyages authentiques :
Je te propose mes services pour organiser ton voyage au Sri Lanka. J’organise des tours du pays en petit groupe de 6 personnes (avec moi) et propose des voyages en liberté dans lesquels tu découvres toi-même le pays à travers un road-book. Ces voyages sont réalisés en partenariat avec Trek Lanka, agence de voyage locale. Nous nous occupons de toutes tes réservations.
Si tu veux vivre une aventure humaine forte et découvrir les traditions locales au contact des habitants, tu es au bon endroit !
Trek Lanka N°129, airport road Andiambalama. Travel Agent Licence N° TA/2018/0171. Registration N° SLTDA/SQA/TA/01927.
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